Aromi Naturali

Il finocchietto selvatico è anche chiamato finocchina ed è un’erba della famiglia delle ombrellifere. È un pilastro della tradizione mediterranea. Cresce nelle aree collinari e montane d’Italia, fiorisce da giugno ad agosto. Ha un profumo unico e un gusto dolce, dato da oli essenziali come l’anetolo. È molto apprezzato nella…