Erba Cipollina: Un’Erba Aromatica Versatile e Salutare
L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, è amata dai cuochi di tutto il mondo. Il motivo è il suo sapore delicato e i benefici per la salute. Cresce spontanea in Europa e Nord America, soprattutto nelle Alpi e negli Appennini settentrionali in Italia. Questa pianta è in uso da oltre 5000…
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